Liqueur de Prunelle sauvage 30%vol

C'est à la fin de l'automne que cette petite baie bleue-violette est glanée. On ne la trouve qu'au bord des chemins, dans les haies.

Nos anciens en faisaient d'excellente gnole. Elle est délicieuse en liqueur. Sa particularité vient du fait que seul le noyau est utilisé dans la préparation. Elle dégage ainsi un fort parfum d'amande, tendant même sur l'orgeat. La plus originale de toute.

Degré Alcool : 30% vol.

Conservation : 18 mois dans un endroit frais et sombre.

Conseil de dégustation : A servir bien frais en digestif, idéal en nappage sur un dessert.